Paris Bordeaux by Laeti: Restaurant coup de cœur à Créteil : Les mets de Mo

mercredi 29 avril 2015

Restaurant coup de cœur à Créteil : Les mets de Mo

Bonjour mes petits oisillons comment allez vous?

Aujourd'hui petit article gastronomique. Coup de cœur pour une très bonne adresse que m'a fait découvrir Monsieur le chéri: " Les mets de Mo"

Le plus souvent lorsque mon fiancé nous organise une petite soirée romantique, il réserve une bonne table sur Paris mais cette année (c'était pour la St Valentin) il a changé. Et pourquoi pas? Les bonnes adresses ne sont pas qu'à Paris, d'autant plus que pour certains restaurants, le succès monte vite à la tête et ils prennent de haut les clients (à l'image du Récamier voir mon article à ce sujet ). De très bons restaurants officient également en île de France pour notre plus grand plaisir.

Et en effet, ce restaurant cristolien nous a proposé un délicieux et raffiné dîner de St Valentin.

Voici notre menu en images:

De gourmandes amuses bouches :

-Gaspacho de tomates cerises rôties et de framboises,

-Cromesqui de sole et de marron,

-Sablé avocat navet

Notez la très belle présentation, j'ai trouvé cet apéritif extrêmement raffiné.

Première entrée : Capuccino d'asperges vertes, foie gras mariné, pousses végétales.

Mini baguettes maison pour "saucer" avec gourmandise cette délicieuse assiette !!

Seconde entrée: Risotto de langoustines, thym frais et chanterelles.

Vous remarquerez que la vaisselle de ce restaurant est tout simplement magnifique et bien pensée.

Plat de poisson : Lieu jaune sauvage, tartare de flageolets, yuzu et truffes noires.

Plat de viande : Fondant de pintade laquée à la clémentine coriandre et marrons.

-Fromage de chèvre d’exception Dominique Favre.

Dessert : Comme un cheesecake framboise, vanille et fleur d'oranger.

Et enfin Mignardises :
-Lait de fruit de la passion et vanille,
-Panacotta érable et châtaigne,
-Chou au chocolat craquant Manjari.

Ce repas était vraiment d'une extrême qualité. Presque un voyage gustative grâce aux saveurs que nous avons découvert ce soir là. Les différentes propositions de mélange d'épices ont été sans faute du début à la fin du repas.

Rajouter à cela un accueil attentionné et un raffinement dans la décoration du restaurant et vous obtiendrez mon premier coup de cœur de l'année 2015.

Petite attention des propriétaires: une rose offerte à toutes les clientes ce soir là.

Soirée parfaite.