mercredi 30 janvier 2013

Un Flan ...."maison" de chez ALSA !!

Le weekend dernier j'ai souhaité goûter le le flan pâtissier aux oeufs de chez ALSA. 



J'avais lu, il y a quelques temps déjà, un article qui comparait des flans de différentes marques et c'était celui-ci qui arrivait en tête du podium.  J'avais gardé l'idée dans un coin de ma tête, lorsque en début du mois, j'étais dans le métro et deux femmes discutaient justement de ce fameux flan!! L'une d'elle le conseillait à l'autre et lui disait qu'il était aussi bon que celui qu'elle faisait traditionnellement. L'avantage étant que la préparation était plus rapide lui expliquait elle!
Si ça ce n'est pas un signe du destin !!!! Ni une ni deux, en allant aux courses la semaine dernière je me suis donc achetée cette petite gourmandise!!

La préparation est très simple. Il faut simplement rajouter 1,5 litres de lait et un peu de beurre pour le plat.


Il faut tout d'abord verser le lait dans une casserole et y ajouter progressivement le contenu du sachet tout en mélangeant. Il faut porter le tout à ébullition tout en remuant avec un fouet (très important il ne faut pas s'arrêter) jusqu'à ce que la préparation devienne bien épaisse.


Beurrer le moule puis hop au four !!


Sur le paquet il conseille entre 35 et 50 min de cuisson. Je vous conseille plutôt de le laisser plus longtemps (1h15) si vous souhaitez que votre flan ne soit pas trop pâle et qu'il ait la couleur d'un vrai flan.


Vraiment délicieux et parfait pour un goûter dominical !!


Dans la boîte il y 2 sachets de préparation. La prochaine fois je ferai un Far aux pruneaux. Inrattable !!!!

Bonne journée

samedi 26 janvier 2013

Une pause déjeuner chez La Cave

Près de mon travail j'ai eu la surprise de trouver un restaurant vraiment atypique avec une cuisine vraiment délicieuse.

Atypique car il s'agit tout d'abord d'une cave à vin que nous sommes obligés de traverser  puisque le restaurant est derrière  Nous devons également passer devant les cuisines avant d'être mener à notre table. Le tout est élégant. Vraiment rien à redire.

Dans l’assiette, les plats sont merveilleux  Je n'ai pas pris d'entrée, je me suis contentée d'un plat et d'un dessert mais quel regret!! La prochaine fois c'est sûr je prends la totale!!

Tout d'abord j'ai choisi en apéritif un verre de vin,



Puis un Parmentier au fois gras et aux figues.


Enfin, une tarte au citron revisitée et sa glace à la lavande et au miel.


Vraiment délicieux et une présentation des plats magnifiques.
Je recommande sincèrement.

---
LA CAVE
45 rue de Paris
93 100 MONTREUIL

mercredi 23 janvier 2013

Je sais où trouver le meilleur Burger de Paris !!

Et oui j'ai LA meilleure adresse de Paris !! Désormais, je ne vais plus courir derrière les restaurants à la recherche de l'hamburger parfait. Dés que j'aurai une envie j'irai ..chez ma petite soeur !!!!

Un cou de fil et hop quelques courses et nous voilà dans son petit nid douillet avec la bonne odeur du burger maison que l'on prépare !! 

Pas de temps d'attente, pas de service désagréable et l'on peut même se resservir. Quel Plaisir !! Je vous montre notre petit repas:


Bien entendu nous avions choisi également nos desserts avec soin !!


Un moka croustillant au chocolat et à la noisette (Picard)


Une tartelette façon Banoffee (Picard également)

Je vous souhaite un bon appétit !!

Bizzzzz

lundi 21 janvier 2013

Quelques jours au Portugal (3) : Fatima

Bonjour,

J'espère que vous avez passé un bon we. Je débute cette semaine avec un dernier article sur le Portugal.


Aujourd'hui, je vous emmène à Fàtima, petite ville du Portugal près du village d'Aljustrel. Elle est internationalement connue en raison du miracle qui s'y produisit en 1917.


Entre le 13 mai et le 13 octobre 1917 apparue à 3 petits bergers la Vierge Marie.


Tous les 3 étaient issus d'une famille paysanne misérable. Lucie, Jacinthe et François virent en tout 6 apparitions. Ils parlaient de la Sainte Vierge comme ressemblant à une "Dame aussi brillante que le soleil". Lors de l'une de ces apparitions la Sainte était debout sur l'une des branches de ce magnifique olivier


Aujourd'hui, sur les lieux même de l'apparition, fut bâtie - à la demande de la Sainte - une Basilique.



Le sanctuaire attire annuellement des milliers de pèlerins. L'esplanade du sanctuaire est immense. J'ai même l'impression que celle-ci est bien plus grande que  la place Saint Pierre de Rome. Le site est ouvert toute l'année et chaque jour des messes sont organisées.
Bien que nous ne soyons ni  le 13 mai ni le 13 octobre, il y a une importante foule de touristes et /ou pèlerins.  Je n'ose imaginer le peuple qui doit y avoir les jours de grandes célébrations...
Ce qui m'a le plus "marqué" est la présence de croyants se rendant vers le sanctuaire en priant et en "marchant" sur les genoux. Ma maman m’explique qu'il s'agit de personnes ayant demandé un miracle à la Vierge. Une fois celui-ci exaucé, ils  viennent remercier la Vierge de cette manière. Impressionnant.

A l'entrée de la ville, une sculpture représentant les 3 petits berges menant leurs moutons aux pâturages nous indique que nous sommes bien arrivés dans la ville des apparitions.


Un lieu vraiment magnifique.
Il est impossible d'aller au Portugal sans faire une halte à Fatima. Quand vous partez de ce sanctuaire vous vous sentez différent. On sent qu'il s'est passé quelque chose d'extraordinaire. Mais pour vraiment connaitre l'intensité de ce moment, je vous conseille d'y aller très tôt pour éviter l'affluence.

vendredi 18 janvier 2013

Shopping : Butin des soldes Hiver 2013 # 2

Quel plaisir de faire les boutiques et de trouver le vêtement ou l’accessoire que l'on pistait depuis des semaines à -50%. 
Le rêve !!
J'ai essayé d'être raisonnable car actuellement nous avons décidé de refaire la décoration de notre appartement . Nous avons débuté les travaux avec notre chambre. Mais entre les achats de peinture, du parquet et de la nouvelle chambre le compte en banque doit être surveillé de prêt! Donc quelques folies mais pas trop!!
Voici mes achats:

-Un gilet noir long MANGO pour accompagner mes robes d'hiver.


-Une robe en soie coupe asymétrique et décolleté cache coeur 1060 CLOTHES. La photo ne montre pas trop le grand volant piqué sur le devant ni le lien coulissant sur le côté . Du coup, je vous mets également la photo que j'ai trouvé sur le net.

-Une jupe noire 1060 CLOTHES. Elle a 2 poches zippées sur le côté et 2 autres poches plaquées sur le devant. Il y a un côté sport que j'aime beaucoup.


-Une jupe coupe crayon à carreaux avec ceinture


-Le Premier Flirt de chez LANCEL en soie noire



J'espère que vous avez trouvé ce que vous souhaitiez et que les réductions étaient intéressantes.

Bonne journée à toutes.

Kiss

mercredi 16 janvier 2013

Un début d'année à Disney et une pause gourmande chez Walt's

Petite balade chez Mickey vendredi afin de profiter d'une offre promotionnelle.


Malgré le froid la magie des lieux a opéré. J'aime toujours autant cet endroit qui me rappelle énormément de souvenirs...

Quelques clichés souvenirs


J'ai beaucoup aimé le dessin animé Wall-e. Je trouve ce robot attachant avec un regard qui me touche énormément, presque un regard humain. J'aime beaucoup!! 


On ne s'est pas trompé: on est bien dans le monde des peluches!! Trop mimi.


Sur le plan des gourmandises, il y en a pour tous les goûts et c'est très difficile de résister!!















Après tant de marche, une pause gourmande s'impose!! Notre choix se porte sur un restaurant à la carte de Main's Street chez Walt's.



L'intérieur est très chic. Beaucoup de photographies du papa de Mickey ornent les murs.





Les assiettes sont très bien présentées et de très bon goût. 

Voici nos plats:




Crumble de chèvre au pain d'épices accompagné de salade roquette

Dos de cabillaud en croûte d'épices , salade de pousses d'épinard et petits légumes glacés au sirop d'érable,  huile de pistache torréfié

Pain d'épices façon pain perdu, sauce chocolat aux épices et quenelle de glace cannelle

Un bon moment !!

Bonne journée à tous

---
WALT'S
Parc Disneyland Paris
Main street
77 777 MARNE LA VALLEE

(réservation conseillée dés votre arrivée au parc)