Un Burger chez Studio 5

Bonjour, comment allez vous? 

J'espère que vous avez bien profité de votre jour férié, voire de votre long weekend si vous avez eu la possibilité de prendre votre lundi. 

De notre côté, monsieur le Chéri et moi  avons profité de ce long we pour partir à Bordeaux chez nos familles respectives. Nous sommes revenus cet après midi. 

Le retour est toujours difficile. Bien sûr j'aime beaucoup Paris, mais la qualité de vie est vraiment différente en province, plus calme, moins pressante.... 

Sans transition. De retour donc, j'en profite ce soir pour vous parler de la dernière adresse à Burgers que j'ai testé avec ma meilleure amie le mois dernier :

Situé dans le Vème arr, ce petit restaurant nous a bien plût. Accueil sympathique et ambiance new-yorkaise avec bar et chaises hautes, murs en briques et couleurs rouge/noire pour la décoration, avec des petites tables plus intimes si l'on souhaite directement dîner sans passer par la case cocktails. 

Comme le restaurant propose un "happy hour", nous nous sommes laissées tenter par un Cosmopolitain. 

Malheureusement ce fut LA déception de la soirée. Bon, je vous rassure ce fut la seule car les plats étaient de haut niveau. En revanche niveau cocktail ce n'est vraiment pas ça. 

Deux défauts à souligner : 

- le sirop de cranberry était trop présent (trop sucré) à un point tel que l'on ne sentait pas du tout la vodka ...à croire que nous avions pris un cocktail sans alcool ! 

- le cocktail était tiède. Rien à voir avec le verre rafraîchissant que nous étions en droit d'attendre! J'imagine que la tonne de glaçons mis dans nos verres avaient pour objectif de "camoufler" cette erreur?

Si nous avons été déçues du bar il n'en est rien des burgers !!!!!!!!!! Un délice !! Les produits sont de qualité avec du pain frais maison, mention spéciale aux oignons grillés et à la cuisson de la viande.

Mention spéciale également pour le choix des frites maisons : pommes de terre ou patates douces (mes préférées!!)  natures, paprika, herbes ou graines de fenouil. Miam !!

Après ça ne résistez pas au dessert qui sont également fait maison. J'ai adoré ma tarte au citron vert meringué. Acidulée à souhait. Mon amie a choisi le cheesecake.

Une très bonne adresse pour dîner.
La bar à éviter.

Bonne soirée.

kiss


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Studio 5
Bar & Burgers
92 bvd St Germain
75 005 PARIS

Brunch groovy en live au Réservoir # 10

Bonjour,

Avez vous prévu quelque chose de particulier pour ce we? 

J'espère en tout cas que le beau temps va continuer pour pouvoir en profiter. Pour ma part, je pense faire un petit tour au marché et profiter un peu de Paris. 

En attendant je vais vous parler du dernier brunch où j'ai emmené ma petite sœur " Le Réservoir". Il fait partie de mes brunchs préférés ;)

Le Réservoir est considéré comme l'un des lieux les plus branchés de Paris. D'ailleurs dans le film "Amour sur place ou à emporter" actuellement au cinéma, il y a  justement une scène qui se déroule dans ce club!

Ce qui est étonnant avec ce lieu, c'est qu'en arrivant on ne devine vraiment pas ce qui se cache derrière cette devanture qui ne paye pas de mine: le nom de l'établissement est écrit en tout petit (presque caché)  et à part un immense mur doré beige il n'y a rien d 'autre! Il se trouve dans une petite rue adjacente au Faubourg Saint Antoine et de l'extérieur on pourrait même dire que c'est mal famé!

J'aime beaucoup ce type d'adresse "cachée" où l'on peut passer devant sans deviner ce qui s'y cache. Seuls les initiés connaissent! Car en effet....

... dés qu'on rentre, on est tout de suite absorbé par le lieu (bar, club, restaurant) où les luminaires et sculptures donnent toute l'identité à cet endroit unique. C'est très surprenant car après la clarté du soleil dans la rue on se trouve plongé dans le noir.  La salle est grande mais très sombre. Il n'y a pas de fenêtre et il est difficile de savoir où l'on va. Les quelques marches à descendre en deviennent presque dangereuses! Mais si vous avez survécu à cet obstacle et que votre vue s'est habituée à la pénombre l'apothéose baroque apparaît!! 

Désolée pour la qualité des photos, elles ne rendent pas justice à ce joli endroit.

 Bien entendu la déco ne fait pas tout, le rendez vous est aussi dans l'assiette !! Pour 27e vous avez le droit à un buffet gargantuesque à volonté  : plats et salades variés (taboulé, salade de pâtes au pesto, haricots frais, courgettes aux crevettes ou au crabe, tranches de saumons crus ou fumés, pommes de terre au four, poulet et saucisses, ...). 

Côté sucré : jus d'orange, thé/café/chocolat chaud, mini viennoiseries, pancakes, pain frais et toutes sortes d'accompagnements: confitures, nutella, miel, et desserts tels que riz au lait, gâteau au chocolat, salade de fruits frais... Franchement les plats sont de qualité, variés et vraiment délicieux!!

Cerise sur le gâteau, un concert accompagne ce délicieux brunch dominical. Le week-end dernier c'est le super groupe "The groovy project" qui a assuré majestueusement le show. C'était vraiment super en plus ces 3 garcons sont vraiments adorables et très drôles.

Nous avons eu le droit à un concert d'une heure où ils revisitent le répertoire classique français et US dans une version moderne et groove.

Vraiment un super moment!!

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LE RÉSERVOIR
16 rue de la forge royale
75 011 PARIS
(sur réservation)

Un burger au "Diable des Lombards" : à oublier!

Avec ma meilleure amie, nous continuons notre tournée des burgers de Paris!! 

Petit article donc sur la dernière adresse que nous avons testé: Au diable des Lombards.

J'avoue que je n'étais pas très motivée pour découvrir cette adresse... En effet, j'ai toujours du mal avec le concept bar musical-dansant/restaurant. 

Tout d'abord, j'ai peur que les cuisines ne soient pas très propres (à l'image des toilettes de la boîte où je n'ai même pas osé toucher les poignets de porte). Après, ce type de salle étant peu éclairé (comme ici où nous avons eu le droit à des spots rouges sombres) il est toujours difficile de voir totalement ce que l'on mange (par exemple la couleur de la viande).

Cependant mon amie avait lu un article sur les meilleurs burgers de Paris et cet endroit était bien noté. Donc why not??

Malheureusement, mon mauvais pressentiment s'est confirmé: c'est le plus mauvais burger que nous avons testé. 

Je vous passe les détails sur la table et la carte des boissons/menus collantes et aux relents de bière. A l'arrivée de notre assiette, les frites (blanchâtres) et l’œuf au plat étaient froids, le pain était rassi et la viande avait un goût plus que douteux. Quant au coleslaw qui accompagné nos frites, le chou était noyé dans la mayonnaise...

Je ne comprends pas comment on peut classer ce type d'adresse parmi les meilleurs burger de Paris????

Summum de l'horreur, il y avait à la surface de mon verre d'eau une aile de mouche qui flottait  (j'ai pu la voir car j'ai éclairé mon verre suspect à l'aide de la lumière de mon portable !!!).

Bien entendu, je n'ai pas pris de dessert! En revanche, ma meilleure amie - qui a l'estomac plus accroché que le mien - a voulu "tenter" les pancakes. Ce ne fut guère mieux. Les pancakes, cuits sûrement avec l'huile des frites, avaient un goût de friture. J'étais tellement dégouttée que je ne les ai même pas prises en photo...

Je n'y retournerai pas pour manger. 

En revanche rien à dire sur l'ambiance et  l'accueil. Ne l'oublions pas cette adresse est située dans le quartier du Marais, là où les gays savent faire la fête. L'ambiance était donc survoltée pour notre plus grand plaisir. 10/10 pour l'accueil également car notre serveuse a vraiment été très sympa. 

Donc adresse à tester pour boire un verre mais rien de plus. 

Bon dimanche.

kiss

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Au diable des Lombards

64 rue des Lombards

75001 PARIS

Soirée plateaux repas au "Loft éphémère by Room saveur"

J'ai eu la chance à la mi-avril d'être invité par une amie à une soirée de présentation des nouveaux "Plateaux repas/Buffet cocktails et sandwiches" pour la saison printemps-été 2013 proposée par Room Service. 

C'est vrai que le recours à ce type de repas pour travailler au bureau ou pour pouvoir poursuivre une réunion sans perdre 2 h dans un restaurant est très pratique. Cela reste convivial, sympa et plus rapide (le temps c'est de l'argent !!)

Pour l'occasion, les murs du Loft sont porteurs de douces et gourmandes citations:

En revanche, je ne connaissais pas le concept de plateaux repas ....disons version "luxe" et "gastronomique". J'ai vraiment été bluffée dans la mesure où même de grandes marques type FAUCHON, COJEAN, ROBERTA (qui était elle-même présente pour l'occasion!!)... proposent ce type de service.

Parallèle parfait avec les défilés de mannequins qui présentent à chaque saison les collections de mode, ici sont présentés les magnifiques plateaux printemps/été 2013.....qui donnent l'eau à la bouche!!

Pendant la visite de ce superbe loft, on nous propose de succulentes mises en bouche qui sont les versions miniaturisées des plateaux repas type. Le tout accompagné de coupes de Champagne. L'accueil est parfait! Il y a également des ateliers cuisine avec de superbes démonstrations culinaires!

Pennes au caviar de courgettes et tomates rôties

Saumon fumé citronné et tartare de concombre

Poulet grillé, écrasé de pommes de terre au thym

carottes, aubergines et houmous dans un pain brioché bio complet

Jambon cuit à l'étouffé, concombre et vache qui rit dans une pain brioché bio

Rectangle au chocolat Gianduja 

Je ne pensais pas qu'un jour je serai aussi "emballée" par de simples plateaux repas!! Mais il est vrai que ces plateaux n'ont rien de "simple"!

Un délice et un accueil parfait !!

A notre départ,il nous ait gentiment offert un petit présent que je m'empresse d'ouvrir aussitôt arrivée à la maison ;)

Un grand sac 100% coton bio idéal pour faire quelques courses ou bien pour aller à la plage!!

Il y a même un petit badge tout mimi sur le côté pour l'environnement

Divers catalogues de promotion ....avec ma Sissi qui s'incruste sur la photo (j'ai pas une vie facile avec ce chat câlin !!!)

Boîte chocolats Fauchon

Parfaite petite soirée! J'en redemanderai tous les jours..quoique... je risquerai de prendre du  poids ;)

Belle journée à toutes