Un Tea-Time chez Senoble

Bonjour, j’espère que vous allez bien.

Aujourd’hui je vous propose un article sur une nouvelle adresse 

parisienne qu’une amie m’a fait découvrir : le salon de thé Senoble.

 

Crédit image : site Senoble

Le cadre est superbe tout de blanc et de bleu électrique. La 

décoration n’est pas du tout chargée avec seulement quelques 

objets choisis ce qui donne beaucoup de cachet. Le mobilier a été 

étudié avec soin : une jolie bibliothèque de famille, des livres de 

cuisine, des objets déco, de grands fauteuils gris clair très cosy …

Crédit image: Senoble

Pour ne rien gâcher le tea-time à la carte est fort sympathique.

Pour notre goûter nous avons choisi toutes les deux le « Tea-Time 

Senoble » à 16e composé :

-d’une boisson chaude,

-d’une pâtisserie,

-et d’un assortiment de pâtisserie de voyage : madeleines, 

financiers et parts de cake.

Pour la boisson chaude nous avons choisi le Thé d’hiver. Je vous 

avoue que nous avons été un peu déçues par le thé qui promettait 

 un mélange d’épices, de rose et de fleur d’oranger. Je trouvais cela 

intéressant malheureusement les épices fortes ont totalement 

annihilé les parfums de rose et de fleur d’oranger. Quel dommage.

Pour la pâtisserie il y a du choix, la formule « Tea time Senoble » 

permet de choisir une pâtisserie à la carte. Le dessert signature du 

lieu est bien entendu « L’Île Flottante ». Ils ont réussi à transformer 

ce dessert à base de blanc en neige en un gâteau à base de mousse 

de lait, de vanille de Madagascar et d’un cœur coulant au caramel 

ambré sur un biscuit croustillant. Un délice aérien et délicieux

que j'ai choisi de goûter avec plaisir.

Vous avez également le choix avec l’Île Flottante de saison, le 

Cheesecake, le Paris-Brest, l’Opéra, le Vacherin, le Mille-feuilles, la 

Tarte aux agrumes ou encore la Tarte de saison.

Enfin – et non des moindres – l’assortiment de petites douceurs. 

Elles sont délicieuses, en plus il ne s’agit pas de mini gâteaux, mais 

de grandes madeleines et de grands financiers ce qui est encore 

plus gourmand !!

Vous avez la possibilité de les prendre nature ou avec des pépites 

de chocolat. Le tout est accompagné de tranches de cake du jour. 

Le jour de notre venue nous avons eu le plaisir de goûter un cake 

au citron. Comme j’adore le citron ce fut parfait !

En consultant la carte j’ai eu la joie de voir qu’il proposait 

également une formule brunch le week-end. Je compte bien le 

tester prochainement !

J’espère que cette découverte vous a plût.

A bientôt,

Kiss

---

Salon de thé SENOBLE

11 rue des Petits-Champs

75 001 Paris

(Réservation conseillée)

Une Saint Valentin autour d’un tea-time à L’Hôtel

Bonjour,

La semaine dernière c’était la St Valentin et pour ce jour spécial j’avais demandé à monsieur mon mari de poser sa journée.

Cette année, en effet, c’est moi qui me suis occupée de l’organisation de cette journée. Traditionnellement, mon mari m’invite à dîner dans un restaurant de choix, mais cette année, j’ai voulu lui faire à mon tour une surprise en lui proposant quelque chose qui change de l’ordinaire : un moment à deux sur Paris alliant gourmandises et moment détente dans un cadre élégant. J’avais déjà une petite idée derrière la tête !!

Il y a quelques mois je m’étais rendue avec une copine à L’Hôtel – le plus petit des palaces parisiens !! – pour un tea-time. À cette occasion j’avais découvert que ce petit palace bénéficiait également d’un SPA avec piscine et hammam mais surtout qu’il proposait une offre « Tea-time & SPA » dénommée judicieusement « Instant détente ». J’ai donc gardé cela dans un coin de ma tête et le moment venu j’ai réservé. Bon, pour tout vous dire, à l’origine j’avais téléphoné en octobre pour réserver cette offre le 1^er décembre. Je voulais m’y rendre pour notre anniversaire de rencontre. Malgré mes 2 mois d’avance tout était complet, du coup j’en ai profité pour réserver pour la Saint Valentin. J’ai donc dû réservé 4 mois à l’avance pour avoir la date de mon choix…

À notre arrivée nous avons pu patienter tranquillement dans un petit salon avec livres d’art et journaux à disposition. Ce fut l’occasion aussi de découvrir un beau salon.

Pour information L’Hôtel date de 1828 et se situe à l’emplacement du pavillon d’amour de la Reine Margot qui se trouvait dans le parc de son palais au XVIIe siècle.

Lorsque l’hôtesse est venue nous chercher pour nous conduire au SPA nous avons pu contempler l’architecture du lieu et cette fabuleuse tour au centre de l’hôtel.

Le SPA se situe au sous-sol. Entouré de pierres blanches, le lieu invite au calme et à la méditation. La privatisation de la piscine et du hammam est un vrai plus, il fait paraître le moment encore plus privilégié. Pour ne rien gâcher, le massage d’une durée de 30 minutes et qui se déroule au pied de la piscine est vraiment relaxant. Un bonheur !!

Crédit photo: L'Hôtel

Après cet instant détente nous nous sommes rendu au salon de thé pour notre tea-time de la Saint Valentin. En rejoignant le salon nous sommes passés devant le bar qui a un charme fou avec ses colonnes et ses fauteuils.

Le salon de thé est accueillant avec sa lumière tamisée, ses fauteuils douillets et ses rideaux de velours ce qui met bien en valeur les nappes blanches des tables et la vaisselle blanche et or.

Inclus dans l’offre nous avons dégusté une coupe de Champagne bien fraîche. Après la chaleur du hammam celle-ci fut fortement appréciée.

Ensuite, monsieur mon mari et moi-même avons choisi le chocolat chaud Valrhona Jivara 40 % de cacao mais deux autres versions existent : Guanaja 70 % de cacao et Ivoire 35 % de cacao. Le chocolat était onctueux avec un soupçon de vanille. Un délice.

Côté salé, L’Hôtel nous a servi un assortiment de sandwichs :

– un finger concombre-menthe et un autre dinde-sauce Samora,

– un finger brioché saumon fumé-crème à l’aneth,

-un mini cake à la feta.

Pour continuer, côté sucré, nous avons dégusté :

-des scones avec une crème à la mascarpone légèrement citronnée et une confiture à la framboise,

-un cœur de guimauve,

-un macaron à la griotte,

-un feuilleté à la praline rose,

-un sablé à la confiture de fraise,

-une douceur avec une coque à la rose et de la mousse de litchi,

-une douceur au chocolat sur un sablé au chocolat pétillant.

Le moment fut vraiment parfait. Je vous recommande chaudement cette sortie qui est une vraie parenthèse de douceur et de gourmandise.
A bientôt.
Kiss mes petites roses. 
---

L'Hôtel *****

13 rue des Beaux-Arts

75 006 Paris 
(sur réservation)

Un goûter nippon au Aki Café

Bonjour, j’espère que vous allez bien.

Cette semaine je suis retournée avec mes copines au AKI café que j’aime beaucoup. Il s’agit d’un petit restaurant japonais qui fait également office de salon de thé /goûter. J’adore y aller après le travail pour prendre un goûter tardif et dépaysant !!

 

En plus, il est situé rue Ste Anne dans le quartier japonais, un de mes quartiers préférés à Paris. L’endroit est clair et spacieux avec des canapés rouges et des tables noires, ce qui ressort bien avec les murs blancs. Certains murs sont agrémentés de photos représentant des mets typiques du Japon.

 

En revanche, je vous préviens l’esprit est plutôt « self service » avec plateau et serviette en papier que salon de thé et tasse en porcelaine mais je vous garantis que le service est poli, rapide et efficace, comme au Japon en fait ! Personnellement cela ne me dérange pas : je suis à l'aise dans les deux atmosphères. Comme je le dis souvent je suis aussi à l'aise à boire une bière sur un banc public que dans un palace 5 étoiles à déguster une coupe de Champagne...

Mais revenons à nos moutons (ou à nos Mochi  c'est selon!).

Dés l’entrée on a une vue directe sur les pâtisseries en vitrine ce qui donne vraiment envie 

 

La dernière fois que je m’y suis rendue j’avais choisi un lait de soja au matcha et une part de gâteau à la vanille et à la fraise ( le fraisier japonais).  J’avais été agréablement surprise par son goût aérien et léger. Pas du tout lourd sur l’estomac.

J’avoue que parmi toutes les pâtisseries proposées mon choix a été très rapide car dès que je l’ai vu il m’a fait penser à une pâtisserie que j’avais vue dans un drama japonais que je suivais sur NETFLIX « Love in Tokyo » (oui je sais j’ai honte mais depuis que j’ai découvert ce nouveau genre j’en suis devenue accro).

J’ai jeté rapidement un coup d’œil à la carte qui peut combler toutes les envies et cela à toute heure : il y a des sandwichs, des bentos, des plats typiques japonais…et plein de pâtisseries aux douces saveurs nippones. En somme on peut s’y restaurer à toute heure de la journée (possible de consommer jusqu’à 20h30).

Hier j'ai voulu testé une autre pâtisserie. Mon choix s'est porté sur un éclair au matcha. Pour la boisson j'ai repris un lait matcha. Délicieux !! La pâte à choux était bien fraîche et la crème de matcha onctueuse.

En partant je ne suis pas sortie les mains vides : j'ai pris deux parts de gâteau pour mon mari et moi-même. Les photos que je lui avais montré lui avait donné fortement envie, du coup, je ne pouvais pas m'y rendre une deuxième fois et ne rien lui rapporter. Et quelle chance ils font également de la vente à emporter. Cela permet de faire durer le plaisir  !

Je vous souhaite une bonne journée.


Kiss  

Un tea time au restaurant Le Baudelaire de l'hôtel Burgundy

Bonjour comment allez vous? 

Aujourd'hui, il pleut sur Paris mais cette fraîcheur fait beaucoup de bien après ces journées à la chaleur caniculaire. Maintenant j'espère quand même que le froid ne va pas s'installer!!

Je vous propose un petit article sur le dernier tea time que j'ai partagé avec ma petite sœur à l'occasion de son anniversaire. J'avais réservé une table à l'hôtel Le Burgandy situé dans le 1er arr. Le quartier est très sympathique puisque l'hôtel se situe pas loin de l'église de La Madeleine. 

A l'intérieur, j'ai beaucoup aimé le cadre car l'ambiance est à la fois classique avec une profusion de jolies fleurs,de doux canapés avec leurs coussins et un magnifique piano à queue mais également très moderne avec l'exposition d’œuvres d'art design et de nombreux miroirs donnant ainsi beaucoup de profondeur au lieu.

Coup de cœur pour ces jolies fleurs suspendues.

Ce qui était très sympathique c'est que l'on nous a donné la possibilité de prendre notre tea time soit à l'intérieur du restaurant soit dans le patio extérieur que l'on ne devine pas du tout aux premiers abords. Comme il faisait très bon nous avons choisi le patio recouvert d'une luxuriante végétation et d'une (fausse) pelouse! Ce vert était très agréable à l’œil et reposant. Nous n'avions plus du tout l'impression d'être en plein  centre de Paris. Même le bruit de la circulation n'arrivait pas jusqu’à nous!! Totalement dépaysant.

Comme il s'agissait d'un anniversaire j'ai offert à ma petite soeur "Le paradis gourmand au Champagne". Si vous n'aimez pas le Champagne (sacrilège !!)  le tea time offre aussi une autre formule intitulée "Invitation au voyage". 

Le Champagne était vraiment délicieux et très frais. 

Voici l'arbre à Tea Time à partager à deux:

L'arbre était tout d'abord composé de fingers sandwichs: 

- Dos de saumon croustillant, mariné aux agrumes, oseille, crème de raifort,

- Chips de pain, royal de parmesan, basilic, olives noires,

- Sandwich au tourteau de Plouguerneau, amandes, piquillos.

L'étage inférieur était réservé aux mini pâtisseries:

- Tarte aux fraises, mousse yaourt citronée,

- Douceur chocolat - whisky,

- Entremet à la framboise,

- Sucette miel - cassis- chocolat.

 Puis nous avons terminé par les scones et les mini cake au citron yuzu

Un instant gourmand très sympa!!

Kiss

---
Hôtel LE BURGANDY PARIS
Restaurant LE BAUDELAIRE
6-8 rue Duphot
75001 PARIS

Un tea time chez Mariage Frère

Bonjour comment allez vous? J'espère que votre semaine s'est bien passée. En ce moment beaucoup de travail au bureau, à un point tel que je ne vois pas le temps passer.

crédit google image

Heureusement pour changer un peu du rythme "métro boulot dodo" j'essaye de toujours de m'octroyer quelques pauses sympathiques!!

Je me suis donc rendue avec une amie chez Mariage Frère (cela faisait bien longtemps) pour un petit goûter chic et délicieux.

Comme fin septembre il faisait encore un magnifique soleil sur Paris j'ai choisi de tester (sur les conseils de notre serveur) un rafraîchissant thé glacé Sakura 2014 à la fleur de cerisier. Le sirop de sucre étant servir à part, il est possible de sucré le thé à sa convenance, ce qui est vraiment parfait. Petit plus, la taille de mon verre de thé qui m'a vraiment impressionné. On en a pour notre argent ;)

J'ai pris ensuite la "Nostalgie de Pondichéry" qui est un délicieux bento avec 4 magnifiques amuses bouches accompagnées de salade mesclun à la vinaigrette de thé.

Tandis que mon amie a choisi la "Rive gauche" qui se compose d'un club aux légumes de la Rivièra grillés au thé vert.

Pour terminer nous avons eu le plaisir de choisir un très bon dessert dans le chariot  colonial. La photo ne rend vraiment pas justice à ce très bon gâteau. Il s'agit d'un baba ...au thé. Le rhum a été remplacé par un thé à l'amande. So delicious !!!!!!!!!!

Un bon et délicieux moment !!!

---

MARIAGE FRERES

30 rue du Bourg Tibourg

75 004 Paris

Un tea time au Meurice ou comment annoncer à sa meilleure amie qu'elle est choisie comme témoin de mariage !! #1

Coucou, j'espère que vous avez passé un excellent week-end!!!

Que cela passe vite..... Pour ma part, j'ai vu une amie hier pour une ballade bien sympathique au cœur du Marais et un délicieux tea-time chez Mariage Frères. 

Du coup cela m'a fait penser que je ne vous avez pas encore parler du délicieux tea-time que j'ai partagé avec ma meilleure amie début septembre au Meurice!!!!

Comme je souhaitais lui apprendre deux heureuses nouvelles :
- une extraordinaire demande en mariage !!
- et lui demander de devenir mon témoin !!
je ne pouvais choisir qu'un endroit qui change de l'ordinaire ;)

Une table fut donc réservée au fabuleux salon Dali. Coup de cœur pour ce magnifique plafond  et cette jolie décoration.

Pour notre tea time, j'ai choisi un délicieux chocolat chaud tandis que mon amie s'est laissée tenter pour un délicat thé au Jasmin.

Et voici notre plateau à merveilles!!!

De délicieux sandwichs salés

Des scones tout chauds natures et aux pommes

et les douceurs sucrées!!

Pour ne rien gâcher, le service était irréprochable. Après mon chocolat chaud, notre serveur nous a proposé de nous resservir une autre boisson chaude. J'ai donc pu terminer ce tea-time par une douce infusion à la menthe qui venait à point nommé (nous avions la gorge sèche à force de discuter robes de mariée et de rire sur nos idées aussi extravagantes les unes que les autres!!) . 

Il va s'en dire que vu la taille de notre plateau nous n'avons pas pu réussir à tout terminer!! Toujours aussi attentionné, notre serveur nous a proposé de ramener nos douceurs restantes dans un doggy bag. 

J'ai pu donc partagé ces jolies pâtisseries avec ma moitié tranquillement à  la maison!!

Je vous souhaite une bonne soirée.

Kiss

---

Palace***** Le Meurice

Restaurant Le Dali

228 rue rivoli

75001 Paris