mercredi 19 juin 2013

Recette de cookies où comment combattre la dépression d'un voyage post-New York!

Histoire de rester le plus longtemps possible dans l'ambiance New Yorkaise (!!!!) j'ai préparé le WE dernier un petit repas simple et rapide made in US: Hog Dog/frites et cookies.

J'ai trouvé sur le net une recette de "cookies façon Laura Todd". La recette est très simple:

Tout d'abord pour les ingrédients il vous faudra:

-150g de farine
-50g de beurre
-1 oeuf
-75g de sucre roux
-1/2 sachet de levure
-1cuil à café d'extrait de vaille (je l'ai remplacé par 1 gousse de vanille)
-50g de pépites de chocolat
-30g de noix de pécan (je l'ai remplacé par des noix de macadamia)

Préparation:

1/ Préchauffer le four à 180°

2/ Disposer dans un saladier la farine et le sucre. Ajoutez l'oeuf, la vanille et le beurre fondu et refroidi. Mélanger bien afin d'obtenir 1 boule de pâte bien homogène.








3/ Ajouter la levure, les pépites de chocolat et les noix préalablement concassées.





4/ Sur une plaque du four beurrée et farinée, former 12 petits tas (....bon moi je n'ai réussi à en faire que 10 dont un tout mini....)


5/ Placer au four et laisser cuire 8 min, pas plus. A la sortie du four, les cookies doivent être encore tout moelleux. Ils durcissent en refroidissant.


et voilà notre dessert tout beau tout chaud !!

Bon appétit !!



samedi 15 juin 2013

Factory and co pour un anniversaire

Juste avant de partir à New York et juste à la fin de mon concours blanc j'ai donné rdv à ma petite sœur chez Factory and co afin de fêter son anniversaire malgré nos agendas surchargés!! Nous nous devions de marquer le coup même si c'était pour se voir juste 2h !!


Nous nous sommes donc retrouvés chez Factory and co (dont j'ai déjà parlé il y a quelques temps) à Bercy village


Les cheesecakes sont toujours aussi tentant !!





Cette fois ci pas de burger mais plutôt un très bon bagel le "Greenwish", à base de houmous et d'aubergines grillées. Very good !!


Et de très bons cheesecakes !!


Un lemon cheesecake pour moi,


Un cheesecake "brownies" pour la soeurette.

Et bien sûr les cadeaux d'anniversaire que je lui ai offert:


Un livre de recettes pour faire de délicieuses panna cotta,


Et un coffret smart box pour aller tester un soin du visage ou un massage au choix.

Et voilà une bonne chose de faite !!

jeudi 13 juin 2013

Premier jour à New York (1)

Mon chéri et moi sommes partis à NY il y a maintenant 2 semaines et je vous le dit tout de suite nous sommes en dépression !! Nous avons vraiment aimé ce voyage et désormais NY nous manque.


Il est très dur de quitter NY et ses buildings, la beauté de cette ville est indescriptible. 

Vue de l'Empire State Building

Peut être avons nous été particulièrement touchés car nous sommes de grands fans de blockbuster américains, aussi chaque quartier, chaque rue, nous faisait penser à une scène de film (Avengers, Die Hard...). Peut être aussi que comme je suis fan de mode je suis restée interloquée par la beauté de ces new- yorkais très bien habillés avec beaucoup de style (à mon sens j'ai trouvé les new yorkaises mieux habillées que les parisiennes et par bien des côtés moins vulgaires) et par ces boutiques superbes. De nombreux magasins sont ouverts toute la nuit et les prix sont vraiment abordables, il y a vraiment possibilité de se faire plaisir et ceci pour toutes les bourses.
Sur la 5ème avenue....




Bref !! Mais tout d'abord commençons par le début de ce voyage!

Nous avons choisi de partir le matin afin de profiter de notre voyage dés le premier jour. Extraordinaire, notre avion était au départ de Roissy à  8h20 pour une arrivée à JFK...à 10h30!!! Vive le décalage horaire ;)

Nous avons voyagé cette année avec AIR FRANCE, petite anecdote: notre pilote était une femme, comme c'est assez rare je le souligne! Autre surprise, lors de l'embarquement il y avait un deuxième contrôle sécurité/sûreté (type au pied de l'avion) réalisé cette fois-ci par des "customs officer US" à Roissy. Concrètement, les américains viennent assurer la sécurité de leur territoire directement au point de départ du pays tiers. Les américains sont vraiment uniques! Il n'y a qu'eux pour faire ça !!

Notre vol s'est bien passé et a été l'occasion de faire du rattrapage ciné!!
J'ai donc choisi pour me tenir compagnie durant ces 8h de vol, le film "Populaire" , très sympa!


Puis "The hit girls"....vraiment très nul. Comment un film pareil a pu voir le jour???


Enfin "Le monde de Charlie", vraiment magnifique. Les acteurs sont touchants, l'histoire totalement crédible. Beaucoup d'émotion en suivant ce trio. Mention parfaite pour Emma Watson que j'aime beaucoup.


Lorsque notre avion amorce sa descente nous sommes tout excités!!! J'étais côté hublot, la vue de Manhattan était magnifique, ces building immenses me semblaient presque irréels comme s'il s'agissait d'un décor de film !!!!!
Voici ma première photo sur le sol américain:

La Douane américaine
Il fait plein soleil à New York, c'est magnifique. Notre taxi nous amène à Times Square où se situe notre appart'hôtel. Nous sommes au 21ème étage. Petit sourire dans notre ascenseur où nous constatons que le 13ème étage n'existe pas!! Au fil de notre séjour, nous remarquons que c'est le cas dans tous les immeubles : pas de 13ème étage!! Les américains sont très superstitieux.


Nous déposons vite fait nos valises et nous repartons manger notre premier cheeseburger!! Sur les conseils de nos amis, qui nous ont rejoint nous nous dirigeons vers le fameux BURGER JOINT situé au sein de l'hôtel Le Parker Meridien 11 west 56th street.


Sorry je n'ai pas pu prendre de photos tellement il y avait de monde et que nous avions à peine la place pour déposer nos burgers et nos frites !!! Toujours est il que ce déjeuner fut court et intense!!!! Vraiment délicieux. En plus très dépaysant car pendant que nous faisions la queue on nous avait distribué une petite feuille où nous pouvions cocher les ingrédients que nous souhaitions avoir dans notre burger (fromage, oignons, cornichons, champignons...) et cela sans supplément de prix (pas comme en France où il faut rajouter 0,50c par ingrédients supplémentaires....). Une tuerie je vous dit !!

Premier jour mémorable avec un beau soleil. Bien que fatigués, nous avons tenus à nous promener d'ors et déjà dans Manhattan, entre Central Park et la 5ème avenue...




...tout en faisant une pause à Time Square






...avec un passage obligé dans la gigantesque boutique m&m's (big dédicace à Mél!!!)










Après cette ballade nous sommes retournés dans notre appartement et nous nous sommes couchés dés 19h (petits joueurs j'avoue !!)


mardi 11 juin 2013

Pause estivale chez Eric Kayser

Bonjour tout le monde, j'espère que vous allez bien. 


Sorry, cela fait plus de 10 jours que je ne suis pas venue vous faire un petit coucou mais depuis mon retour de vacances je ne chôme pas!! Beaucoup de travail à rattraper, mon concours à préparer, mes amies et ma famille à voir, quelques sorties pour s'aérer un peu....Bref le temps file très vite


Petit article aujourd'hui pour vous parler d'une petite sortie "girly" que j'avais faite avec ma collègue préférée le dernier jour de mon travail juste avant de partir en vacances. Nous avions profité de notre pause déjeuner pour "fuir" notre cantine administrative et nous diriger vers Bercy Village d'un pas alerte et gourmand !!!

Nous nous sommes régalées d'un délicieux hamburger façon Kayser !! Et d'un rafraîchissant coca zéro.



Et pour le dessert d'un sympathique café gourmand composé de mini douceurs: cannelé, financier, macaron, pain d'épices, opéra et salade de fruits frais



Le retour au travail fut très très dur ;)
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Maison ERIC KAYSER
41, Cours St Emilion
75012 PARIS